Csokis-kávés fagyi

Az étcsokoládét kis lángon felolvasztjuk, majd félretesszük. Közben a tojássárgáját a porcukorral és vaníliás cukorral szép fehérre keverjük. Átöntjük a turmixgépbe, hozzáadjuk a tejet, az olvasztott étcsokoládét és a kávéport, majd habos állagúra turmixoljuk. Az így elkészített masszát az előre habbá vert tejszínhez adjuk. Fagyasztás előtt a krémet fél órát a hűtőszekrényben pihentetjük lefedve, majd ezután a mélyhűtőbe tesszük. Kehelyben és tölcsérben is tálalhatjuk, de palacsinta vagy gofri mellé is nagyszerűen illik.